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| Les jujubiers ou ziziphus sont un genre de plantes de la famille des Rhamnacées. Le genre ziziphus regroupe 40 espèces d'arbres et d'arbustes épineux des régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes du monde entier. |
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Ziziphus spina christi est le Jujubier, aussi nommé Lotus du coran. C'est un arbre ou arbustre qui peut atteindre 10 m de hauteur.
Il est orginaire de l'Est de l'Afrique, du Moyen orient, de la Péninsule arabique, de l'Iran, de l'Afghanistan et du Pakistan.
Les feuilles sont munies de stipules épineuses et le limbe elliptique mesure de 2 à 6 cm de long. Les petites fleurs blanchâtres ont des pétales de 2 mm de long. Le fruit comestible (Jujube) a un diamètre de 1,5 cm. |
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| Le jujubier doit son nom latin à une légende d'après laquelle ses rameaux auraient servi à confectionner la couronne d'épines du Christ. Il est également évoqué dans le Coran et consideré par des musulmans comme arbre sacré, ou abre du paradis. |
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| Il est probable que cet arbre doive son estime à ses possibilités d'utilisation multiples ainsi que ses valeurs nutritionnelles et curatives. Les fruits ont une valeur énergétique très élevée. Il n’y a que les dattes, les figues, les raisins et quelques autres fruits secs qui ont une valeur plus élevée. Les graines sont riches en protéines et les feuilles en calcium, fer et magnésium. |
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Le jujuber pousse au Yémen partout où le terrain est sec. Toutes les parties de cet arbre très prisé sont utilisées: le bois pour la construction des maisons, les branches comme bois de chauffage et les feuilles pour la nourriture du bétail ainsi que pour laver et remedier des maladies des cheveux (chute, pellicules) et de la peau (psoriasis, eczémas, furoncles, acné et boutons). Les fruits sont consommés pour leur goût et les fleurs offrent leurs ressources aux abeilles qui produisent un miel succulent. |
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| La teneur très élevée des feuilles en potassium procure au sidr ou ghasl l'aptitude des propriétés nettoyantes pour les cheveux, et en particulier de fixer la couleur du katam et de l'indigotier sur les cheveux. Pour cette raison nous conseillons à tout ceux qui teignent leur cheveux avec ces plantes de laver leurs cheveux au moins la première fois après la colorisation avec du sidr. |
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| Nous offrons contre le forfait de nos frais d'envois de 3,50 € un echantillon gratuit de 10 gr. sidr. Il va de soi que si vous commandez autre chose de notre boutique en ligne ce forfait est supprimé. |
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100 g |
€ 3.50 |
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250 g |
€ 8.00 |
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500 g |
€ 15.00 |
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| Pour les colis de 1kg, le poids de l'emballage (30 gr.) vous fait passer dans la catégorie supérieure pour les frais de port, qui coûte 12 €uro de plus. Ceci étant peu avantageux si vous ne désirez commander rien d'autre, nous vous offrons la possibilité de commander seulement 970 gr. |
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970 g |
€ 28.50 |
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1000 g |
€ 29.00 |
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